Der Ort
Olivenbäume
Rauschende Blätter
Schattige Ruhe
Weiße Gesteine
Zitronenduft
Wilde Kräuter
Ursprung
Salzige Luft
glitzerndes meer
Hier, ganz im Osten Mallorcas, liegt Son Tortova, umarmt von wilden Sträuchern, Steinmauern und uralten Johannisbrotbäumen. Die Natur gab uns die Form vor, wir haben genau hingehört und hingesehen. Das kalkgeprägte Terroir bildet die Grundlage unserer Weinberge. Behutsam fügen sie sich in diese ursprüngliche Landschaft ein. Nur so konnte diese bewegte Topografie, diese besondere Stimmigkeit entstehen. Heute vereint Son Tortova das, was war, harmonisch mit dem, was daraus entstehen durfte.
Wir handeln im Einklang mit der Natur, gemäß höchsten ökologischen standards. Die Arbeit an den Reben, vom Schnitt bis zur Lese, erfolgt mit großer Sorgfalt und wird ausschließlich von Hand ausgeführt – mit der vierbeinigen Unterstützung unserer sechs Schafe. Die Topografie des Weinbergs verlangt, jede Parzelle in ihrer Einzigartigkeit zu verstehen und zu pflegen. Eine Arbeit, die fordert, bereichert und verbindet.
son Tortova tour
Entdecke son Tortova und Buche deine persönliche tour. wir führen dich durch die kleinen parzellen unserer weinberge, vorbei an wilden hecken und alten Steinmauern. gemeinsam tauchen wir ein in das, was son tortova ausmacht, erzählen von unserer arbeit und probieren verschiedene Jahrgänge.
wir freuen uns auf dich!
Erlebe son tortova.
