
El lugar
Olivos
Hojas que crujen
Calma sombría
Rocas blancas
Olor a limón
Hierbas silvestres
Origen
Aire salado
Mar resplandeciente
Aquí, en pleno este de Mallorca, se encuentra Son Tortova, abrazado por arbustos silvestres, muros de piedra y algarrobos centenarios. La naturaleza nos dio la forma, nosotros escuchamos y observamos atentamente. El terruño calcáreo constituye la base de nuestros viñedos. Están cuidadosamente integrados en este paisaje original. Sólo así fue posible crear esta topografía variada, esta coherencia especial. Hoy, Son Tortova combina armoniosamente lo que fue con lo que se dejó surgir.
Actuamos en armonía con la naturaleza, de acuerdo con las normas ecológicas más estrictas. El trabajo en las viñas, desde la poda hasta la vendimia, se realiza con sumo cuidado y exclusivamente a mano, con la ayuda cuadrúpeda de nuestras seis ovejas. La topografía del viñedo exige que cada parcela sea comprendida y cuidada en su singularidad. Es un trabajo que desafía, enriquece y conecta.


son Tortova tour
Descubra son Tortova y reserve su visita personal. le guiaremos por las pequeñas parcelas de nuestros viñedos, entre setos silvestres y viejos muros de piedra. juntos nos sumergiremos en lo que hace especial a son tortova, hablaremos de nuestro trabajo y cataremos diferentes añadas.
¡Le esperamos!
Experiencia son tortova.
